Капуста по-деревенски с картофелем — сытное и простое блюдо, которое готовили ещё наши бабушки. Сочетание капусты и картофеля создаёт наваристый и питательный гарнир на каждый день.
Это блюдо особенно хорошо в холодное время года, когда хочется чего-то сытного и согревающего.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная 400 гр
- Картофель 4 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Растительное масло 3 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 17 г
Шаги
-
Картофель нарежьте крупными кубиками, капусту нашинкуйте. -
Лук и морковь нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости, 5-7 минут. -
Добавьте картофель к обжаренным овощам, обжарьте вместе 5 минут. -
Добавьте капусту, перемешайте, влейте немного воды, накройте крышкой. -
Тушите на слабом огне 20-25 минут до мягкости картофеля и капусты, периодически помешивая. -
Посолите и поперчите по вкусу, подавайте горячим со сметаной.
Подавайте капусту по-деревенски горячей со сметаной. Хорошо хранится в холодильнике 2-3 дня.
