Щи

Постные щи без мяса готовятся на грибном бульоне, который придаёт супу насыщенность и глубину вкуса даже без использования мяса. Свежая капуста и овощи

Щи из квашеной капусты — более острый и кисловатый вариант классических щей, который особенно любим в русской кухне зимой. Квашеная капуста придаёт супу

Щи из свежей капусты с говядиной — исконно русское блюдо, простое и сытное. В отличие от борща, щи не содержат свёклы, поэтому получаются светлыми и имеют более мягкий,.