хачапури с сулугуни

Мегрельское хачапури отличается от имеретинского тем, что сыром покрывают не только начинку внутри, но и верх лепёшки, создавая двойную сырную корочку.

Имеретинское хачапури — классический закрытый вариант грузинской сырной выпечки в форме круглой лепёшки. Сыр полностью спрятан внутри теста, создавая равномерную