Соус тартар

Соус тартар с варёным яйцом — сытная вариация классического рецепта, где измельчённое яйцо добавляет соусу дополнительную текстуру и питательность.

Облегчённый вариант соуса тартар на основе сметаны вместо майонеза подойдёт тем, кто следит за калорийностью. Соус получается более лёгким, но не менее

Классический соус тартар — французский соус на майонезной основе с солёными огурцами и каперсами, который идеально дополняет рыбные блюда.