Салат с креветками и авокадо — лёгкое и изысканное блюдо, где нежное мясо креветок прекрасно сочетается с кремовой текстурой авокадо. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.
Этот салат отлично подходит для романтического ужина или лёгкого летнего обеда, когда хочется чего-то свежего и не слишком тяжёлого.
Ингредиенты
Порции: –+
- Креветки очищенные варёные 300 гр
- Авокадо 2 шт
- Помидоры черри 150 гр
- Салат листовой 1 пучок
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 210 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Листья салата вымойте и порвите руками на крупные кусочки, выложите на тарелку или в миску. -
Авокадо очистите, извлеките косточку и нарежьте крупными кубиками, сбрызните лимонным соком. -
Помидоры черри разрежьте пополам. -
Если креветки крупные, разрежьте их пополам вдоль, мелкие оставьте целыми. -
Выложите на листья салата авокадо, помидоры черри и креветки. -
Полейте салат оливковым маслом с оставшимся лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте салат сразу после приготовления, сбрызнув лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело. Хорошо сочетается с бокалом белого вина.
