Рулет из тонких блинов с творожной начинкой и зеленью — нежная закуска, которая объединяет любовь к блинам и удобство нарезной подачи. Творожная начинка делает рулет сытным, а зелень добавляет свежести.
Отличный вариант для завтрака или лёгкого перекуса, который выглядит эффектнее обычных блинов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Блины готовые 6 шт
- Творог 300 гр
- Сметана 3 ст.л.
- Зелень укропа и петрушки 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 190 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 15 г
Шаги
-
Творог протрите через сито или разомните вилкой до однородной массы. -
Добавьте к творогу сметану, мелко нарезанную зелень и измельчённый чеснок, посолите по вкусу. -
Тщательно перемешайте начинку до однородной консистенции. -
Разложите блин на столе, равномерно распределите творожную начинку по всей поверхности. -
Плотно сверните блин в рулет, повторите с остальными блинами. -
Уберите рулеты в холодильник на 30 минут, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте.
Подавайте рулет охлаждённым, нарезав порционными кусочками. Хорошо хранится в холодильнике 2 дня, завёрнутый в плёнку.
