Белый глинтвейн с яблоком и грушей — более лёгкая и деликатная альтернатива классическому красному варианту. Фруктовые ноты и мягкие специи создают изысканный вкус для тихого зимнего вечера.
Белое вино раскрывает специи по-другому, придавая напитку более свежий и цветочный характер.
Ингредиенты
Порции: –+
- Белое сухое вино 750 мл
- Яблоко 1 шт
- Груша 1 шт
- Мёд 3 ст.л.
- Корица палочка 1 шт
- Кардамон 3 шт
- Лимонная цедра 1 ч.л.
На порцию
Калории: 110 ккал
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Яблоко и грушу вымойте, нарежьте небольшими дольками, удалив сердцевину. -
В кастрюлю влейте белое вино, добавьте дольки фруктов и лимонную цедру. -
Добавьте корицу и кардамон, поставьте на медленный огонь. -
Нагревайте на слабом огне 10-12 минут, не доводя до кипения. -
Добавьте мёд, тщательно размешайте до полного растворения. -
Снимите с огня, дайте настояться 5 минут, разлейте по бокалам вместе с кусочками фруктов.
Подавайте глинтвейн тёплым, но не горячим, чтобы сохранить деликатный аромат белого вина. Украсьте бокал долькой груши.
