Солёный карамельный чизкейк — изысканная вариация с модным сочетанием сладкого и солёного вкуса. Такой десерт отличается насыщенным карамельным ароматом с интересной солёной ноткой.
Щепотка морской соли в карамели усиливает и балансирует сладость всего десерта.
Ингредиенты
Порции: –+
- Печенье 200 гр
- Сливочное масло 80 гр
- Сыр творожный 500 гр
- Карамельный соус солёный 150 гр
- Яйца 3 шт
- Сахар 100 гр
На порцию
Калории: 370 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 32 г
Шаги
-
Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом. -
Утрамбуйте основу из печенья в форму для запекания. -
Взбейте творожный сыр с сахаром и половиной карамельного соуса до однородности. -
Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого. -
Выложите начинку на основу, сделайте разводы оставшейся карамелью с помощью зубочистки. -
Выпекайте в разогретой до 160°C духовке 50-55 минут, остудите и уберите в холодильник на ночь.
Подавайте чизкейк охлаждённым, полив дополнительной солёной карамелью. Изысканный десерт с модным вкусовым сочетанием.
