Тыквенные оладьи привлекают своим ярким оранжевым цветом и естественной сладостью. Тыквенное пюре делает тесто нежным и придаёт оладьям особую мягкость.
Отличный способ накормить детей полезной тыквой, которую в обычном виде они не всегда любят есть.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 300 гр
- Яйца 2 шт
- Мука пшеничная 200 гр
- Сахар 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Соль 1 щепотка
На порцию
Калории: 190 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 27 г
Шаги
-
Тыкву нарежьте кусочками и отварите до мягкости 15 минут, затем разомните в пюре. -
В тыквенное пюре добавьте яйца, сахар и соль, тщательно перемешайте. -
Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородного густого теста. -
Разогрейте сковороду с растительным маслом. -
Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи, обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. -
Готовые тыквенные оладьи выложите на тарелку и подавайте тёплыми со сметаной.
Подавайте оладьи тёплыми со сметаной или мёдом. Хорошо сочетаются с щепоткой корицы или ванили сверху.
