Диетические куриные котлеты на пару — полезная альтернатива обжаренным котлетам для тех, кто следит за питанием. Приготовление на пару сохраняет максимум полезных веществ и делает блюдо низкокалорийным.
Такие котлеты получаются нежными и сочными без использования масла благодаря щадящей термической обработке паром.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Овсяные хлопья 3 ст.л.
- Соль и специи по вкусу 1 щепотка
На порцию
Калории: 150 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Куриное филе и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. -
Добавьте яйцо и овсяные хлопья к фаршу, тщательно перемешайте. -
Посолите, приправьте специями, дайте фаршу постоять 10 минут для набухания хлопьев. -
Сформируйте небольшие котлеты влажными руками. -
Разложите котлеты в пароварку или мультиварку на решётку для готовки на пару. -
Готовьте на пару 20-25 минут до полной готовности, подавайте горячими.
Подавайте котлеты горячими с овощным гарниром или крупой. Отличное диетическое блюдо для правильного питания.
