Крабовый салат со свежим огурцом — более лёгкая и освежающая вариация классического рецепта, где хрустящий огурец заменяет часть тяжёлых ингредиентов. Такой салат получается более лёгким и подходит для летнего меню.
Свежесть огурца прекрасно дополняет сладость крабовых палочек, создавая приятный баланс вкусов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Крабовые палочки 200 гр
- Огурцы свежие 2 шт
- Яйца варёные 3 шт
- Кукуруза консервированная 150 гр
- Майонез 120 гр
- Зелень свежая 1 пучок
- Соль по вкусу 1 щепотка
На порцию
Калории: 170 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками. -
Огурцы вымойте, нарежьте небольшими кубиками. -
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, нарежьте кубиками. -
Откиньте кукурузу на дуршлаг, слейте жидкость. -
Смешайте крабовые палочки, огурцы, яйца и кукурузу в большой миске. -
Добавьте майонез и зелень, посолите по вкусу, тщательно перемешайте, подавайте охлаждённым сразу.
Подавайте салат сразу после приготовления, пока огурец остаётся хрустящим. Отлично подходит для летнего стола.
