Яблочные оладьи с корицей наполняют кухню осенним ароматом и приятно удивляют кусочками сочного яблока внутри теста. Такой завтрак особенно хорош, когда есть спелые яблоки, которые нужно использовать.
Тёртое яблоко придаёт оладьям естественную сладость и влажность, делая их особенно нежными внутри.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоки 2 шт
- Мука пшеничная 200 гр
- Молоко 150 мл
- Яйца 2 шт
- Сахар 3 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Корица молотая ½ ч.л.
- Растительное масло для жарки 3 ст.л.
На порцию
Калории: 190 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 30 г
Шаги
-
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупной тёрке. -
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. -
Добавьте молоко, тёртое яблоко и корицу, тщательно перемешайте. -
Всыпьте муку с разрыхлителем, размешайте до однородного теста без комков. -
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выкладывайте тесто ложкой небольшими порциями. -
Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета, подавайте тёплыми.
Подавайте оладьи тёплыми, посыпав сахарной пудрой или полив мёдом. Ароматный завтрак с яблочными нотками.
