Крабовый салат с перепелиными яйцами — изящная вариация классического салата с маленькими яйцами, которые делают закуску более нарядной. Свежий укроп добавляет аромат и яркий зелёный цвет.
Перепелиные яйца варятся быстрее куриных и придают салату особую нежность.
Ингредиенты
Порции: –+
- Крабовые палочки 200 гр
- Яйца перепелиные отварные 10 шт
- Огурец свежий 1 шт
- Укроп свежий 30 гр
- Майонез 80 гр
- Рис отварной 100 гр
На порцию
Калории: 185 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Перепелиные яйца отварите 5 минут, остудите в холодной воде и очистите. -
Рис отварите до готовности и остудите. -
Крабовые палочки и огурец нарежьте небольшими кубиками. -
Отложите несколько целых перепелиных яиц для украшения, остальные разрежьте пополам. -
Соедините рис, крабовые палочки, огурец и половинки яиц в миске, добавьте майонез и рубленый укроп. -
Выложите салат на блюдо, украсьте целыми перепелиными яйцами и веточками укропа.
Подавайте салат охлаждённым, украсив целыми перепелиными яйцами. Изящная закуска для праздничного стола.
