Пирожки с печенью и луком — сытная вариация традиционной выпечки с насыщенным вкусом. Такие пирожки отличаются нежной мясной начинкой.
Печень делает начинку особенно питательной, а обжаренный лук придаёт ей сладковатую нотку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто дрожжевое 500 гр
- Печень куриная 400 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Яйцо 2 шт
- Растительное масло 3 ст.л.
На порцию
Калории: 245 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 28 г
Шаги
-
Печень отварите до готовности и остудите. -
Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. -
Отварные яйца мелко нарежьте. -
Печень пропустите через мясорубку и смешайте с луком и яйцами. -
Разделите тесто на порции, раскатайте и наполните начинкой, слепите пирожки. -
Выпекайте при 190°C 25 минут до румяной корочки, подавайте тёплыми.
Подавайте пирожки тёплыми со сметаной. Сытная вариация традиционной выпечки с насыщенным вкусом.
