Компот из тёрна кисловатый

Компот из тёрна — кисловатая вариация традиционного напитка из дикой сливы. Такой компот отличается насыщенным тёмно-фиолетовым цветом.

Тёрн придаёт компоту характерную терпкую кислинку, отличающую его от компотов из культурных сортов слив.

• 
  Тёрн переберите и промойте.
• 
  Вскипятите воду в большой кастрюле.
• 
  Добавьте тёрн в кипящую воду.
• 
  Всыпьте сахар и перемешайте.
• 
  Варите компот на слабом огне 20 минут.
• 
  Остудите компот и подавайте охлаждённым.

Подавайте компот охлаждённым в жаркую погоду. Кисловатая вариация традиционного напитка из дикой сливы.