Пирожки с рисом и яйцом — сытная классическая начинка, которая хорошо держит форму и не растекается при выпечке. Такие пирожки часто готовят на праздники и большие семейные сборы.
Рис делает начинку более объёмной, а яйцо добавляет питательности.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто дрожжевое 600 гр
- Рис отварной 250 гр
- Яйца отварные 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сливочное масло 40 гр
На порцию
Калории: 240 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 34 г
Шаги
-
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте. -
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. -
Смешайте рис, яйца и обжаренный лук для начинки. -
Разделите тесто на порции, раскатайте каждую в лепёшку. -
Выложите начинку в центр, слепите пирожки, защипнув края. -
Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Подавайте пирожки тёплыми к бульону или чаю. Сытная классическая выпечка для семейного застолья.
