Салат с курицей и маринованными корнишонами — простое и вкусное сочетание, где хрустящие огурчики добавляют пикантности нежному куриному мясу. Быстрый в приготовлении салат для повседневного стола.
Корнишоны можно заменить обычными маринованными огурцами, нарезав их чуть мельче для баланса текстуры.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе отварное 300 гр
- Корнишоны маринованные 150 гр
- Яйца 3 шт
- Сыр твёрдый 100 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Зелень укропа для подачи
На порцию
Калории: 210 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. -
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. -
Корнишоны нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке. -
Чеснок мелко нарубите или пропустите через пресс. -
Смешайте курицу, яйца, корнишоны и сыр в большой миске, добавьте чеснок. -
Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу, перемешайте и подавайте, украсив укропом.
Подавайте салат холодным, украсив зеленью. Хорошо хранится в холодильнике 1-2 дня.
