Компот из свежей вишни — летний напиток с ярким кисло-сладким вкусом и насыщенным рубиновым цветом. Свежие ягоды дают напитку неповторимый аромат, который невозможно повторить консервированными фруктами.
Этот компот отлично утоляет жажду в жаркие дни и станет хорошей альтернативой покупным сокам с сахаром.
Ингредиенты
Порции: –+
- Вишня свежая 500 гр
- Вода 2 л
- Сахар 150 гр
На порцию
Калории: 65 ккал
Белки: 1 г
Углеводы: 16 г
Шаги
-
Вишню переберите, удалите плодоножки, вымойте под холодной водой. -
При желании удалите косточки из вишни специальным приспособлением. -
Переложите вишню в кастрюлю, залейте холодной водой. -
Доведите до кипения на среднем огне. -
Добавьте сахар, перемешайте, уменьшите огонь и варите 10-12 минут. -
Снимите с огня, накройте крышкой, дайте настояться минимум час перед подачей охлаждённым.
Подавайте компот охлаждённым, украсив ягодами вишни. Можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости.
