Вишнёвый сок — ароматный напиток с яркой кислинкой и насыщенным рубиновым цветом. Такой сок можно готовить как для немедленного употребления, так и для консервации.
Вишня придаёт соку характерный терпкий вкус, который многим напоминает детство.
Ингредиенты
Порции: –+
- Вишня 1 кг
- Сахар 150 гр
- Вода 200 мл
На порцию
Калории: 85 ккал
Углеводы: 21 г
Шаги
-
Вишню промойте и удалите косточки. -
Пропустите вишню через соковыжималку или измельчите блендером и отожмите через марлю. -
Добавьте воду и сахар к получившемуся соку. -
Доведите сок до кипения, если планируете консервацию. -
Разлейте горячий сок по стерилизованным банкам и закатайте. -
Для немедленной подачи охладите сок и подавайте свежим.
Подавайте сок охлаждённым или закатайте в банки для хранения. Ароматный домашний напиток с ярким вкусом.
