Торт Три шоколада — изысканный муссовый десерт с тремя слоями из тёмного, молочного и белого шоколада. Такой торт выглядит очень эффектно в разрезе благодаря контрастным слоям.
Каждый слой муссов имеет свой уникальный оттенок вкуса, создавая гармоничное сочетание.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шоколад тёмный 150 гр
- Шоколад молочный 150 гр
- Шоколад белый 150 гр
- Сливки 33% 600 мл
- Желатин 25 гр
- Бисквит готовый 1 шт
На порцию
Калории: 400 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 32 г
Шаги
-
Выложите бисквитный корж на дно разъёмной формы. -
Растопите тёмный шоколад, взбейте треть сливок и часть распущенного желатина, смешайте. -
Выложите мусс из тёмного шоколада на корж, уберите застывать в холодильник на 20 минут. -
Повторите процесс с молочным шоколадом, выложив мусс поверх застывшего слоя. -
Повторите процесс с белым шоколадом для третьего слоя. -
Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа для полного застывания перед подачей.
Подавайте торт охлаждённым, дав каждому слою застыть перед добавлением следующего. Изысканный муссовый десерт для особого случая.
