Кукурузный чаудер — сливочный суп в американском стиле с насыщенным вкусом кукурузы. Такой суп отличается густой кремовой текстурой.
Картофель и сливки делают чаудер особенно сытным, а кукуруза придаёт ему характерную сладость.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кукуруза консервированная 400 гр
- Картофель 2 шт
- Сливки 200 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Бекон 100 гр
- Сливочное масло 20 гр
На порцию
Калории: 215 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 20 г
Шаги
-
Картофель нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нашинкуйте. -
Бекон нарежьте кусочками и обжарьте до хрустящей корочки. -
Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости. -
Добавьте картофель и воду, варите до мягкости картофеля 15 минут. -
Добавьте кукурузу и сливки, проварите ещё 10 минут. -
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте беконом и подавайте горячим.
Подавайте суп горячим сразу после приготовления. Сливочный суп в американском стиле с насыщенным вкусом кукурузы.
