Паштет из свёклы с орехами — яркая постная закуска без мяса и молочных продуктов. Такой паштет отличается насыщенным цветом и приятной ореховой текстурой.
Грецкие орехи придают паштету сытность даже без добавления мяса или рыбы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свёкла 2 шт
- Грецкие орехи 100 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 145 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Свёклу отварите или запеките до мягкости, остудите и очистите. -
Нарежьте свёклу кусками. -
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. -
Измельчите свёклу, орехи и чеснок в блендере до однородной массы. -
Добавьте растительное масло и соль, взбейте ещё раз. -
Переложите паштет в миску и уберите в холодильник на 30 минут перед подачей.
Подавайте паштет охлаждённым, намазанным на хлеб. Яркая постная закуска с насыщенным вкусом.
