Рыбный суп с кокосовым молоком — экзотическое блюдо в азиатском стиле с нежной кремовой текстурой. Такой суп отличается мягким вкусом благодаря кокосовому молоку.
Кокосовое молоко смягчает вкус рыбы, создавая гармоничное сочетание с азиатскими специями.
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе белой рыбы 400 гр
- Кокосовое молоко 400 мл
- Имбирь свежий 20 гр
- Лемонграсс 1 стебель
- Кинза свежая 15 гр
На порцию
Калории: 195 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Рыбное филе нарежьте крупными кусками. -
Имбирь очистите и нарежьте тонкими пластинками, лемонграсс слегка отбейте. -
Вскипятите воду с имбирём и лемонграссом, варите 10 минут. -
Влейте кокосовое молоко и доведите до кипения. -
Добавьте рыбу и варите 8 минут до готовности. -
Уберите лемонграсс, посыпьте кинзой и подавайте суп горячим.
Подавайте суп горячим с кинзой. Экзотическое блюдо в азиатском стиле с нежным вкусом.
