Уха с копчёной рыбой на костре — ароматное блюдо с характерным дымным привкусом. Такая уха отличается насыщенным вкусом, напоминающим приготовление на природе.
Копчёная рыба придаёт ухе характерный дымный аромат, знакомый по традиционному приготовлению на костре.
Ингредиенты
Порции: –+
- Рыба копчёная 300 гр
- Филе судака 300 гр
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Укроп свежий 15 гр
На порцию
Калории: 155 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Копчёную рыбу очистите от костей и кожи, разберите на кусочки. -
Картофель нарежьте кубиками, морковь и лук мелко нарежьте. -
Вскипятите воду, добавьте картофель, морковь и лук, варите 15 минут. -
Добавьте филе судака и варите 8 минут. -
Добавьте копчёную рыбу и прогрейте 3 минуты. -
Посыпьте укропом и подавайте уху горячей.
Подавайте уху горячей с чёрным хлебом. Ароматное блюдо с характерным дымным привкусом.
