Рулет из лаваша с сёмгой и творожным сыром — изысканная закуска для праздничного стола, где нежная слабосолёная рыба сочетается с кремовой сырной начинкой. Такой рулет выглядит очень эффектно в нарезке.
Для лучшего вкуса дайте рулету хорошо охладиться перед нарезкой — так слои не будут расползаться.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш тонкий 2 шт
- Сёмга слабосолёная 200 гр
- Творожный сыр 200 гр
- Укроп свежий 1 пучок
- Сок лимона 1 ч.л.
На порцию
Калории: 210 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Сёмгу нарежьте тонкими пластинками. -
Укроп мелко нарежьте, смешайте с творожным сыром и соком лимона. -
Расстелите лаваш на столе, равномерно намажьте сырной массой. -
Разложите пластинки сёмги по всей поверхности лаваша. -
Плотно сверните лаваш в тугой рулет, заверните в плёнку. -
Уберите в холодильник на час, нарежьте порционными кусочками перед подачей.
Уберите рулет в холодильник минимум на час перед нарезкой. Подавайте охлаждённым, украсив укропом.
