Селёдка под шубой в форме высокого торта — эффектная подача классического салата, которая станет украшением любого праздничного стола. Слои выкладываются в кулинарном кольце для идеально ровной формы.
Такое оформление превращает привычный салат в настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сельдь солёная филе 2 шт
- Картофель отварной 3 шт
- Морковь отварная 2 шт
- Свёкла отварная 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез 200 гр
- Яйца отварные 2 шт
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 11 г
Шаги
-
Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте небольшими кубиками. -
Картофель, морковь и свёклу отдельно отварите, остудите, очистите и натрите на тёрке каждый овощ в отдельную миску. -
Лук мелко нарежьте и обдайте кипятком для смягчения остроты. -
Установите кулинарное кольцо на плоское блюдо, выложите первым слоем картофель, смажьте майонезом. -
Далее слоями выложите лук, сельдь, морковь (с майонезом) и свёклу, каждый слой промазывая майонезом. -
Аккуратно снимите кольцо, украсьте тёртым яйцом сверху и уберите в холодильник на 2 часа перед подачей.
Аккуратно снимите кольцо перед подачей, используя тонкий нож. Впечатляющая подача классической закуски.
