Селёдка под шубой с плавленым сыром — вариация с более кремовой и нежной текстурой благодаря добавлению плавленого сыра между слоями. Сыр придаёт салату мягкий сливочный вкус.
Такой вариант нравится тем, кто любит более насыщенные и сливочные закуски.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сельдь солёная филе 2 шт
- Картофель отварной 3 шт
- Морковь отварная 2 шт
- Свёкла отварная 2 шт
- Сыр плавленый 150 гр
- Майонез 150 гр
На порцию
Калории: 235 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 11 г
Шаги
-
Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте небольшими кубиками. -
Плавленый сыр натрите на крупной тёрке, предварительно немного заморозив для удобства. -
Картофель, морковь и свёклу отдельно отварите, остудите, очистите и натрите на тёрке. -
Выложите слоями: картофель, сельдь, тёртый плавленый сыр, промазывая майонезом. -
Далее выложите морковь и свёклу, каждый слой промазывая майонезом. -
Уберите салат в холодильник на 2 часа для пропитки перед подачей.
Подавайте салат охлаждённым, дав ему пропитаться в холодильнике не менее часа. Более сливочная вариация классической закуски.
