Мороженое из авокадо с лаймом — необычный веганский десерт без использования молочных продуктов. Кремовая текстура авокадо прекрасно заменяет сливки в этом рецепте.
Лайм добавляет освежающую кислинку, балансируя натуральный вкус авокадо.
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо 3 шт
- Кокосовое молоко 300 мл
- Мёд 100 гр
- Лайм 2 шт
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 18 г
Шаги
-
Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками. -
Выжмите сок лайма. -
Измельчите авокадо, кокосовое молоко, мёд и сок лайма блендером до однородности. -
Перелейте массу в форму для заморозки. -
Уберите в морозильную камеру, перемешивая каждый час первые 3 часа для однородности. -
Дайте полностью застыть минимум 6 часов, подавайте охлаждённым.
Подавайте мороженое сразу после застывания. Необычный веганский десерт с кремовой текстурой.
