Мороженое с орехами и карамелью — насыщенный десерт с приятным контрастом текстур. Хрустящие орехи и тягучая карамель делают привычное мороженое более интересным.
Такое сочетание напоминает популярное мороженое пекан пай благодаря карамельным ноткам.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливки 33% 400 мл
- Молоко сгущённое варёное 200 гр
- Грецкие орехи 100 гр
- Карамельный соус 100 гр
На порцию
Калории: 380 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 32 г
Шаги
-
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно измельчите. -
Взбейте охлаждённые сливки до устойчивых пиков. -
Добавьте варёное сгущённое молоко к взбитым сливкам, перемешайте. -
Добавьте орехи и половину карамельного соуса, аккуратно перемешайте. -
Перелейте в форму для заморозки, сделайте карамельные разводы оставшимся соусом. -
Уберите в морозильную камеру минимум на 6 часов до полного застывания.
Подавайте мороженое, полив дополнительной карамелью сверху. Насыщенный десерт с приятным контрастом текстур.
