Рулет из лаваша с курицей и сыром — универсальная закуска, которая готовится без выпечки за считанные минуты. Нежная начинка, завёрнутая в тонкий лаваш, отлично держит форму и красиво смотрится в нарезке.
Такой рулет удобно брать с собой на пикник или готовить к приходу гостей — он всегда получается сочным и вкусным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш тонкий 2 шт
- Куриное филе отварное 300 гр
- Сыр твёрдый 150 гр
- Огурцы свежие 2 шт
- Майонез 4 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень укропа 1 пучок
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 240 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 15 г
Шаги
-
Куриное филе нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна. -
Сыр натрите на крупной тёрке, огурцы нарежьте тонкой соломкой. -
Смешайте майонез с измельчённым чесноком и мелко нарезанным укропом. -
Разложите лист лаваша на столе, равномерно смажьте чесночным майонезом. -
Распределите по лавашу курицу, сыр и огурцы равномерным слоем, оставляя край свободным. -
Плотно сверните лаваш в рулет, заверните в плёнку и уберите в холодильник на час, затем нарежьте порционными кусками.
Подавайте рулет охлаждённым, нарезав порционными кусками. Перед подачей рулет лучше подержать в холодильнике час, завёрнутым в плёнку, для лучшей формы.
