Банановое мороженое — самый простой и полезный десерт, для которого нужны буквально два ингредиента. Замороженные бананы при взбивании превращаются в кремовую массу, напоминающую настоящее мороженое.
Это отличный вариант для тех, кто следит за питанием — десерт получается без добавленного сахара, только естественная сладость бананов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Бананы спелые 4 шт
- Молоко или растительное молоко 50 мл
- Ванильный сахар 1 пакетик
На порцию
Калории: 110 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 26 г
Шаги
-
Спелые бананы очистите и нарежьте кружочками. -
Разложите кружочки бананов на тарелке в один слой и уберите в морозильную камеру на 3-4 часа до полного замерзания. -
Переложите замороженные бананы в чашу блендера или кухонного комбайна. -
Добавьте молоко и ванильный сахар, начните взбивать на средней скорости. -
Взбивайте, периодически останавливаясь и соскребая массу со стенок, до кремовой однородной консистенции, 3-5 минут. -
Подавайте сразу как мягкое мороженое или заморозьте ещё на час для более плотной текстуры.
Подавайте мороженое сразу после приготовления, пока текстура остаётся мягкой и кремовой. При повторной заморозке текстура станет более плотной.
