Сырники с изюмом, запечённые в духовке, — более лёгкий и полезный вариант привычного блюда без лишнего жира от жарки. Изюм добавляет естественную сладость и приятную текстуру.
Запекание в духовке позволяет готовить сразу большую порцию сырников без необходимости стоять у плиты.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 500 гр
- Яйцо 2 шт
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Изюм 80 гр
- Сахар 3 ст.л.
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
На порцию
Калории: 190 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 22 г
Шаги
-
Изюм залейте тёплой водой на 10-15 минут для набухания, затем слейте воду. -
Творог разомните вилкой, добавьте яйца, сахар, ванилин и соль, перемешайте. -
Всыпьте муку и распаренный изюм, тщательно перемешайте тесто. -
Сформируйте из теста небольшие лепёшки и выложите на противень, застеленный пергаментом. -
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета. -
Готовые сырники немного остудите и подавайте тёплыми со сметаной.
Подавайте сырники тёплыми со сметаной или йогуртом. Хорошо подходят для тех, кто следит за питанием.
