Бутерброды с сельдью и яйцом на чёрном хлебе — традиционная русская закуска, которая прекрасно сочетается с крепкими напитками на праздничном столе. Солёная рыба и нежное яйцо создают классический контраст вкусов.
Ржаной хлеб идеально дополняет вкус сельди, создавая гармоничное сочетание, знакомое многим поколениям.
Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб чёрный ржаной 6 ломтиков
- Сельдь филе 200 гр
- Яйца варёные 3 шт
- Сливочное масло 60 гр
- Лук зелёный 1 пучок
На порцию
Калории: 210 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Хлеб нарежьте ломтиками. -
Сельдь филе нарежьте небольшими кусочками, удалив мелкие кости. -
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, нарежьте кружочками. -
Намажьте каждый ломтик хлеба тонким слоем размягчённого сливочного масла. -
Выложите кружочек яйца и кусочек сельди на каждый бутерброд. -
Посыпьте нарезанным зелёным луком, подавайте охлаждёнными.
Подавайте бутерброды охлаждёнными, украсив зелёным луком. Традиционная закуска для праздничного застолья.
