Куриный салат вальдорф — классическое американское блюдо с сочетанием яблока, сельдерея и грецких орехов. Такой салат отличается свежим и хрустящим вкусом.
Оригинальный рецепт вальдорф-салата был создан более века назад и до сих пор остаётся популярным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка отварная 300 гр
- Яблоко кислое 2 шт
- Сельдерей стеблевой 2 шт
- Грецкие орехи 60 гр
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Майонез 100 гр
На порцию
Калории: 235 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 11 г
Шаги
-
Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. -
Яблоки нарежьте кубиками, не очищая от кожуры, сбрызните лимонным соком. -
Сельдерей нарежьте небольшими кубиками. -
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно измельчите. -
Соедините курицу, яблоки, сельдерей и орехи в большой миске, добавьте майонез. -
Аккуратно перемешайте и охладите перед подачей 30 минут.
Подавайте салат охлаждённым. Классическая американская закуска с богатой историей.
