Куриный салат с рукколой и клубникой — необычная летняя вариация с ярким сладко-пикантным контрастом. Сладкая клубника прекрасно сочетается с пикантной рукколой и нежной курицей.
Такой салат удивит гостей неожиданным, но гармоничным сочетанием вкусов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка отварная 250 гр
- Клубника 150 гр
- Руккола 80 гр
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Пармезан 30 гр
На порцию
Калории: 195 ккал
Белки: 19 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 8 г
Шаги
-
Куриную грудку нарежьте небольшими полосками. -
Клубнику вымойте, обсушите и нарежьте дольками. -
Рукколу промойте и обсушите. -
Выложите рукколу на блюдо, сверху разложите курицу и клубнику. -
Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. -
Посыпьте стружкой пармезана и подавайте сразу.
Подавайте салат сразу после приготовления. Неожиданное летнее сочетание для ценителей необычных вкусов.
