Запечённые кабачки с сыром — аппетитный гарнир, где расплавленная сырная корочка придаёт овощу дополнительную сытность и насыщенный вкус. Такое блюдо готовится без лишнего масла, что делает его более полезным.
Запекание позволяет кабачкам сохранить больше полезных веществ по сравнению с жаркой, оставаясь при этом очень вкусными.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачки 2 шт
- Сыр твёрдый 150 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез или сметана 100 гр
- Соль и перец по вкусу 1 щепотка
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Кабачки вымойте, нарежьте кружочками толщиной около 1 см. -
Выложите кабачки на противень с пергаментом в один слой. -
Посолите и поперчите кабачки, смажьте каждый кружочек майонезом или сметаной с чесноком. -
Натрите сыр на крупной тёрке. -
Посыпьте кабачки тёртым сыром равномерным слоем. -
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до расплавления и подрумянивания сыра, подавайте горячими.
Подавайте кабачки с сыром горячими сразу из духовки. Аппетитный и полезный гарнир для повседневного стола.
