Овощной салат с авокадо сочетает свежесть традиционных овощей с кремовой текстурой авокадо, богатого полезными жирами. Такой салат стал особенно популярен благодаря моде на правильное питание.
Авокадо стоит добавлять непосредственно перед подачей, чтобы оно не потемнело и сохранило привлекательный внешний вид.
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо спелое 1 шт
- Помидоры черри 200 гр
- Огурцы 1 шт
- Лук красный ⅓ шт
- Сок лимона 1 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу 1 щепотка
На порцию
Калории: 130 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Помидоры черри разрежьте пополам. -
Огурец нарежьте небольшими кубиками. -
Лук нарежьте тонкими полукольцами. -
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. -
Смешайте помидоры, огурец и лук в миске. -
Аккуратно добавьте авокадо, заправьте оливковым маслом, посолите, подавайте сразу.
Подавайте салат сразу после приготовления, добавив авокадо в последнюю очередь. Сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
