Шарлотка с ягодами и бананом яркая

Шарлотка с ягодами и бананом — яркая летняя вариация классического пирога, где сладость банана уравновешивает кислинку ягод. Такое сочетание делает шарлотку особенно сочной и ароматной.

Банан придаёт тесту дополнительную влажность, а ягоды создают красивые цветные вкрапления в готовом пироге.

• 
  Бананы очистите, нарежьте кружочками.
• 
  Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, выложите бананы и ягоды равномерным слоем.
• 
  Взбейте яйца с сахаром на высокой скорости до пышной светлой массы, увеличенной втрое.
• 
  Просейте муку, аккуратно вмешайте в яичную массу лопаткой снизу вверх.
• 
  Вылейте тесто поверх бананов и ягод в форме, равномерно распределите.
• 
  Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки, подавайте тёплой или охлаждённой.

Подавайте шарлотку тёплой или охлаждённой со сливками. Яркий летний десерт с сочетанием фруктов и ягод.