Вафли с кокосовой стружкой — ароматная тропическая вариация популярного десерта. Такие вафли отличаются интересной текстурой благодаря кокосовым хлопьям в тесте.
Кокосовое молоко в тесте делает вафли особенно нежными и ароматными.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 гр
- Кокосовая стружка 60 гр
- Кокосовое молоко 250 мл
- Яйца 2 шт
- Сахар 60 гр
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.
На порцию
Калории: 210 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 27 г
Шаги
-
Взбейте яйца с сахаром до однородности. -
Добавьте кокосовое молоко, перемешайте. -
Добавьте муку, кокосовую стружку и разрыхлитель. -
Тщательно перемешайте тесто до однородности. -
Разогрейте вафельницу, вылейте порцию теста. -
Выпекайте вафли 3-4 минуты до золотистого цвета, подавайте тёплыми.
Подавайте вафли тёплыми, посыпав дополнительной кокосовой стружкой. Ароматный тропический десерт для разнообразия завтрака.
