Мясная запеканка с грибами — сытное слоёное блюдо, похожее по концепции на лазанью. Такая запеканка отлично подходит для праздничного стола или сытного семейного обеда.
Слои мяса, грибов и картофеля создают насыщенный многогранный вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш говяжий 400 гр
- Шампиньоны 250 гр
- Картофель 4 шт
- Сыр твёрдый 150 гр
- Сметана 150 гр
На порцию
Калории: 260 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 15 г
Шаги
-
Картофель отварите до полуготовности, остудите и нарежьте кружочками. -
Обжарьте фарш на сковороде до готовности. -
Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до золотистого цвета. -
Выложите слоями в форму для запекания: картофель, фарш, грибы. -
Залейте сметаной и посыпьте тёртым сыром сверху. -
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 35-40 минут до румяной корочки.
Подавайте запеканку горячей, дав немного остыть перед нарезкой на порции. Сытное слоёное блюдо для особого случая.
