Куриный салат с фасолью и кукурузой — сытное блюдо в мексиканском стиле. Такой салат отличается ярким составом и насыщенным пряным вкусом.
Фасоль и кукуруза делают салат особенно питательным, а специи придают ему характерный мексиканский колорит.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе отварное 300 гр
- Фасоль красная консервированная 150 гр
- Кукуруза консервированная 150 гр
- Перец чили 1 шт
- Лайм 1 шт
- Оливковое масло 2 ст.л.
На порцию
Калории: 210 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 17 г
Шаги
-
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. -
Слейте жидкость с фасоли и кукурузы. -
Перец чили мелко нарежьте, удалив семена по желанию. -
Смешайте курицу, фасоль, кукурузу и перец чили в миске. -
Выжмите сок лайма и добавьте оливковое масло. -
Тщательно перемешайте и подавайте сразу.
Подавайте салат сразу после заправки. Сытное мексиканское блюдо для полноценного обеда.
