Кокосовый манник — ароматная тропическая вариация классического пирога с добавлением кокосовой стружки. Такой манник отличается интересной текстурой и приятным ароматом.
Кокосовое молоко делает манник особенно нежным и насыщенным по вкусу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Манная крупа 200 гр
- Кокосовое молоко 250 мл
- Кокосовая стружка 60 гр
- Яйца 3 шт
- Сахар 150 гр
На порцию
Калории: 260 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 37 г
Шаги
-
Смешайте манную крупу с кокосовым молоком, оставьте на 30 минут для набухания. -
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. -
Соедините манную смесь с яичной массой, добавьте кокосовую стружку. -
Тщательно перемешайте тесто до однородности. -
Выложите тесто в форму для запекания, смазанную маслом. -
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до готовности.
Подавайте манник тёплым, посыпав кокосовой стружкой. Ароматная тропическая вариация классического пирога.
