Манник банановый — нежная вариация традиционного пирога на манной крупе с фруктовой сладостью. Такой манник отличается мягкой влажной текстурой.
Банан придаёт маннику натуральную сладость и приятный аромат, отличающий его от классических вариантов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Манная крупа 200 гр
- Банан 3 шт
- Кефир 250 мл
- Сахар 100 гр
- Яйцо 2 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л.
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 40 г
Шаги
-
Смешайте манную крупу с кефиром и оставьте набухать на 30 минут. -
Размните два банана вилкой до состояния пюре, третий нарежьте кружочками. -
Взбейте яйца с сахаром и добавьте банановое пюре. -
Соедините манную смесь с яичной массой и разрыхлителем. -
Вылейте тесто в форму и украсьте кружочками банана. -
Выпекайте при 180°C 40 минут до сухой зубочистки, подавайте тёплым.
Подавайте манник тёплым или остывшим с чашкой чая. Нежная вариация традиционного пирога на манной крупе с фруктовой сладостью.
