Селёдка под шубой с манго — необычная вариация традиционного салата с ярким тропическим акцентом. Такой салат удивит гостей интересным сочетанием солёной рыбы и сладкого манго.
Манго придаёт салату экзотическую сладость, создающую неожиданный, но гармоничный контраст.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сельдь солёная 1 шт
- Картофель отварной 3 шт
- Манго 1 шт
- Морковь отварная 2 шт
- Свёкла отварная 2 шт
- Майонез 200 гр
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 17 г
Шаги
-
Сельдь разделайте на филе, удалите кости и кожу, нарежьте кусочками. -
Манго очистите, удалите косточку и нарежьте мелкими кубиками. -
Картофель, морковь и свёклу натрите на крупной тёрке отдельно друг от друга. -
Выложите слой картофеля в форму и смажьте майонезом. -
Выложите слой сельди, слой манго, затем слой моркови с майонезом. -
Завершите слоем свёклы с майонезом и уберите в холодильник на 2 часа перед подачей.
Подавайте салат охлаждённым после пропитки в холодильнике 2 часа. Необычная вариация с ярким тропическим акцентом.
