Каша гречневая на мясном бульоне — сытная вариация традиционного блюда с насыщенным вкусом. Такая каша отличается ароматом наваристого бульона.
Мясной бульон делает гречку особенно сытной и подходящей для полноценного обеда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Гречка 250 гр
- Говяжий бульон 500 мл
- Говядина отварная 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Растительное масло 2 ст.л.
На порцию
Калории: 215 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 26 г
Шаги
-
Гречку переберите и промойте несколько раз. -
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. -
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости. -
Добавьте нарезанную отварную говядину и обжарьте ещё 3 минуты. -
Всыпьте гречку и залейте горячим бульоном. -
Варите под крышкой на слабом огне 15 минут до готовности гречки, подавайте горячей.
Подавайте кашу горячей с кусочками мяса. Сытная вариация традиционного блюда с насыщенным вкусом.
