Каша из киноа с овощами — полезная вариация традиционного блюда с высоким содержанием белка. Такая каша отличается лёгкой текстурой и подойдёт для правильного питания.
Киноа хорошо сочетается с овощами, создавая сытное и питательное блюдо без крупяных злаков.
Ингредиенты
Порции: –+
- Киноа 200 гр
- Морковь 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Растительное масло 2 ст.л.
- Вода 400 мл
На порцию
Калории: 165 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 25 г
Шаги
-
Киноа тщательно промойте в холодной воде несколько раз. -
Морковь, перец и лук нарежьте небольшими кубиками. -
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. -
Добавьте киноа к овощам и залейте водой. -
Варите под крышкой на слабом огне 15 минут до впитывания воды. -
Дайте настояться 5 минут, посыпьте зеленью и подавайте тёплой.
Подавайте кашу тёплой, посыпав зеленью. Полезная вариация традиционного блюда с высоким содержанием белка.
