Ленивое хачапури на сковороде — упрощённый быстрый рецепт без раскатки теста. Такое хачапури готовится буквально за 15 минут и подойдёт для быстрого завтрака.
Жидкое тесто выливается прямо на сковороду с сыром, что значительно экономит время приготовления.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 150 гр
- Кефир 200 мл
- Яйцо 2 шт
- Сыр сулугуни 200 гр
- Сода пищевая ½ ч.л.
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 290 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 25 г
Шаги
-
Взбейте яйца с кефиром в миске. -
Добавьте муку, соду и соль, замесите жидкое тесто без комочков. -
Сыр натрите на крупной тёрке. -
Вылейте половину теста на разогретую сковороду с маслом. -
Равномерно посыпьте сыром и залейте оставшимся тестом сверху. -
Обжарьте под крышкой с двух сторон до золотистой корочки, подавайте горячим.
Подавайте хачапури горячим сразу со сковороды. Упрощённый быстрый рецепт для завтрака.
