Гуакамоле с вялеными томатами и базиликом — средиземноморская вариация традиционной мексиканской закуски. Такое гуакамоле отличается насыщенным итальянским вкусом.
Вяленые томаты придают гуакамоле яркую сладость, а базилик — характерный средиземноморский аромат.
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо 3 шт
- Вяленые томаты 50 гр
- Базилик свежий 10 листьев
- Лимон ½ шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соль ½ ч.л.
На порцию
Калории: 185 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть. -
Разомните мякоть авокадо вилкой. -
Вяленые томаты и базилик мелко нарежьте. -
Выжмите сок лимона в авокадо, добавьте раздавленный чеснок и соль. -
Вмешайте вяленые томаты и базилик в гуакамоле. -
Подавайте гуакамоле сразу после приготовления.
Подавайте гуакамоле сразу после приготовления с чиабаттой. Средиземноморская вариация традиционной мексиканской закуски.
