Запеканка из кабачков с фаршем — сытное летнее блюдо с мясной начинкой. Такая запеканка отличается сочностью благодаря кабачкам.
Кабачки хорошо пропитываются мясным соком, делая запеканку особенно сочной.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачки 3 шт
- Фарш свиной 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 150 гр
- Яйцо 2 шт
- Сыр твёрдый 100 гр
На порцию
Калории: 195 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 8 г
Шаги
-
Кабачки нарежьте кружочками. -
Лук очистите и мелко нарежьте, обжарьте с фаршем до готовности. -
Взбейте яйца со сметаной в отдельной миске. -
Выложите слоями в форму: кабачки, мясная начинка, снова кабачки. -
Залейте яично-сметанной смесью и посыпьте тёртым сыром. -
Запекайте при 180 градусах 35 минут до золотистой корочки.
Подавайте запеканку горячей сразу после выпечки. Сытное летнее блюдо с мясной начинкой.
