Рис с брокколи и сыром запечённый

Рис с брокколи и сыром — запечённая вариация традиционного блюда с румяной сырной корочкой. Такой рис отличается насыщенным сливочным вкусом.

Брокколи придаёт блюду свежесть, а расплавленный сыр — приятную тягучесть.

• 
  Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде.
• 
  Брокколи разберите на соцветия и отварите 3 минуты.
• 
  Сыр натрите на тёрке, чеснок раздавите.
• 
  Смешайте рис с брокколи, сливками, чесноком и половиной сыра.
• 
  Выложите массу в смазанную маслом форму и посыпьте оставшимся сыром.
• 
  Запекайте в духовке при 190°C 20 минут до румяной корочки, подавайте горячим.

Подавайте рис горячим прямо из формы. Запечённая вариация традиционного блюда с румяной сырной корочкой.